Costine di maiale
820 kcal / porzione ⏱ 200 min
🍽 4 Porzioni
Ingredienti — 4 Porzioni
- 2 kg Costine
- 400 ml Ketchup
- 400 ml Cola
- 8 cucchiai Zucchero di canna
- 3 cucchiaini Pepe
- 3 cucchiaini Senape
- 2 cucchiai Salsa BBQ
- 3 cucchiai Mix di spezie
Preparazione
- 1
Rimuovere la membrana argentata dalle costine e dividerle in pezzi.
- 2
Per la salsa, mescolare tutti gli ingredienti in una pentola e portare a ebollizione.
- 3
Mettere le costine in una teglia e versare sopra 2/3 della salsa, mescolando bene.
- 4
Chiudere la teglia con un coperchio e infornare a 120 gradi ventilato per 2-3 ore. Nel frattempo, controllare se la carne si stacca facilmente dall'osso.
- 5
Quando la carne è tenera, togliere le costine dalla teglia.
🔒 6 passaggi nell'app Foodisco
Apri la ricetta completa, aggiungi al piano settimanale, genera la lista della spesa — tutto nell'app.
