Burrata con anguria e mirtilli
687 kcal / porzione ⏱ 15 min
🍽 2 Porzioni
Ingredienti — 2 Porzioni
- 100 g mirtilli
- 1 pezzo burrata
- 1 pezzo baguette
- 100 g anguria
- 2 cucchiai aceto balsamico
- 3 cucchiai olio d'oliva
- sale a piacere
- pepe a piacere
- 1 cucchiaio menta
Preparazione
- 1
Tosta le fette di baguette in una padella con un po' di olio d'oliva fino a doratura su entrambi i lati.
- 2
Taglia l'anguria a cubetti e mescola delicatamente con i mirtilli in una ciotola.
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