Burger di Pollo Sfilacciato
516 kcal / porzione ⏱ 36 min
🍽 2 Porzioni
Ingredienti — 2 Porzioni
- 150 g petto di pollo
- 0.5 cucchiaino di paprika in polvere
- 0.5 cucchiaino di aglio in polvere
- 0.5 cucchiaino di peperoncino in polvere
- q.b. pepe e sale
- 150 g carota
- 200 g cavolo cappuccio
- 1 cucchiaio di maionese
- 1 cucchiaino di senape
- 1 cucchiaino di aceto di vino bianco
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 100 ml salsa barbecue
- 2 panini per hamburger
Preparazione
- 1
Iniziare a condire il petto di pollo con paprika, aglio in polvere, peperoncino in polvere, pepe e sale.
- 2
Sbucciare la carota e grattugiarla grossolanamente. Rimuovere il torsolo e le foglie esterne dal cavolo cappuccio e tagliarlo a strisce sottili.
- 3
Mescolare maionese, senape, aceto di vino bianco, pepe e sale e unire con il cavolo cappuccio e la carota.
- 4
Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio e rosolare il pollo per circa 3 minuti per lato.
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