Barchette di Patate Dolci Ripiene ad Alto Contenuto Proteico
586 kcal / porzione ⏱ 60 min
🍽 2 Porzioni
Ingredienti — 2 Porzioni
- 2 pezzi di patate dolci
- 400 g di carne macinata di manzo
- 1 manciata di spinaci
- 3 spicchi di aglio
- 0,5 pezzi di cipolla rossa
- 100 g di mozzarella leggera
- 2 cucchiai di miscela di erbe italiane
- 1 cucchiaio di spezia di chili
- 2 cucchiai di paprika
- 4 cucchiai di concentrato di pomodoro
- q.b. sale
- q.b. pepe
Preparazione
- 1
Preriscaldare l'Airfryer a 190°C o impostare il forno a 200°C.
- 2
Tagliare a metà le patate dolci e scavare leggermente la polpa.
- 3
Rosolare la carne macinata di manzo in una padella.
- 4
Schiacciare l'aglio e tritare finemente la cipolla rossa, quindi aggiungerla alla carne macinata.
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