Salade rapide de concombre et pomme de terre
181 kcal / portion ⏱ 45 min
🍽 4 Portions
Ingrédients — 4 Portions
- 4 pièces concombres
- 4 pièces pommes de terre
- 100 g crème aigre
- 100 g yaourt grec
- 1 gousse d'ail
- 1 trait de vinaigre
- 1 cuillère à café de graines de carvi
- Sel selon le goût
Préparation
- 1
Tout d'abord, épluchez les concombres, retirez les graines et tranchez-les finement à l'aide d'une mandoline.
- 2
Salez généreusement les tranches de concombre et laissez-les reposer pendant 15 minutes pour qu'elles libèrent leur liquide.
- 3
Pendant ce temps, faites cuire les pommes de terre, épluchez-les et tranchez-les finement.
- 4
Après le temps de repos, pressez fermement les concombres et égouttez le liquide.
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