Omelette saine aux carottes
328 kcal / portion ⏱ 25 min
🍽 1 portion
Ingrédients — 1 portion
- 70 g carotte, crue↗
- 150 ml blancs d'œufs de poulet, crus
- 50 g avocats
- 20 g mâche, crue↗
- 25 g tranche de fromage fondu Chester
- 30 g tomates cerises
- 1 c. à café spray d'huile
- sel, au goût
- poivre, au goût
Préparation
- 1
Râpez finement la carotte.
- 2
Ajoutez une pulvérisation d'huile dans une poêle antiadhésive appropriée et faites-y revenir brièvement la carotte râpée.
- 3
Battez les œufs et les blancs d'œufs supplémentaires, et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- 4
Versez le mélange d'œufs battus sur les carottes dans la poêle et laissez prendre à feu doux.
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