Gratin de Pommes de Terre et Chou-Rave
410 kcal / portion ⏱ 45 min
🍽 4 Portions
Ingrédients — 4 Portions
- 400 g de crème à cuire
- 100 g de fromage en tranches
- 700 g de pommes de terre
- 2 pièces de chou-rave
- 150 g de jambon en dés
- 1 pièce d'oignon
- 1 c. à café de bouillon de légumes
- 2 pincées de muscade
- sel au besoin
- poivre au besoin
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 200 °C en mode convection et graissez un plat à gratin à l'avance.
- 2
Coupez les oignons, les pommes de terre et le chou-rave en cubes réguliers.
- 3
Précuisez les cubes de pommes de terre et de chou-rave dans une casserole avec de l'eau pendant environ 10 minutes.
- 4
Dans une petite casserole, réchauffez brièvement la crème avec la muscade, le bouillon de légumes, le sel et le poivre.
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