Crème de coco chocolatée
519 kcal / portion ⏱ 15 min
🍽 2 Portions
Ingrédients — 2 Portions
- 1 c. à café d'huile de coco
- 500 g de fromage blanc maigre
- 1 c. à soupe de cacao en poudre
- édulcorant au goût
- 40 g de noix de coco râpée
- 150 ml de lait de coco allégé, en conserve
Préparation
- 1
Au début, mélanger la noix de coco râpée dans une petite casserole avec une cuillère à café d'huile de coco à feu moyen. Une fois que la noix de coco râpée a refroidi, la presser fermement en boule dans du film alimentaire et la placer au congélateur pendant environ 10 minutes.
- 2
Pour le fromage blanc à la noix de coco, mélanger le fromage blanc maigre avec 1/3 du lait de coco et un peu d'édulcorant dans un bol.
- 3
Mélanger le reste du lait de coco avec le cacao en poudre dans un autre bol et fouetter pour obtenir une sauce chocolatée.
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