Chou Pointu Crémeux au Parmesan
423 kcal / portion ⏱ 35 min
🍽 2 Portions
Ingrédients — 2 Portions
- 1 pièce de chou pointu↗
- 200 ml Alpro Soja Light
- 80 g de parmesan↗
- 2 gousses d'ail
- 70 g de petit oignon
- 30 g de tomates séchées
- 1 c. à soupe de concentré de tomate↗
- 1 c. à café de bouillon de poulet
- 1 c. à café de paprika en poudre
- 1 c. à café d'herbes italiennes
- 1 c. à café de flocons de piment
- 100 ml d'eau
- Huile ou beurre
- Sel
- Poivre
Préparation
- 1
Coupez grossièrement le chou pointu et faites-le frire vigoureusement.
- 2
Ajoutez l'oignon, l'ail, le concentré de tomate, les tomates séchées et les épices, puis faites rôtir brièvement.
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