Assiette de Döner (Légère)

Préparation

1. 1

   Couper les pommes de terre en quartiers, les mélanger avec du sel et un peu d'huile, puis les faire cuire au four à 200 degrés en chaleur tournante pendant 20 minutes.

2. 2

   Pour rendre le chou rouge plus digeste, le pétrir avec une cuillère à café de vinaigre ou de jus de citron et un peu de sel. Laisser ensuite reposer brièvement.

3. 3

   Couper le blanc de poulet en morceaux et les faire dorer dans une poêle avec des épices gyros.