Asperges rôties sur Burrata

Préparation

1. 1

   Mettre les asperges dans un plat allant au four.

2. 2

   Mélanger avec de l'huile d'olive, des épices, de l'ail et un peu de zeste de citron ainsi que des graines de sésame.

3. 3

   Rôtir dans le four préchauffé à 200 degrés Celsius pendant 10-15 minutes.

4. 4

   Pendant ce temps, mixer la burrata avec le fromage frais granuleux et dresser sur un plat de service.