Wraps crujientes
1073 kcal / porción ⏱ 35 min
🍽 4 Porciones
Ingredientes — 4 Porciones
- 400 g carne de res molida↗
- 1 pieza de cebolla↗
- 2 piezas de zanahorias↗
- 300 ml tomates triturados
- 1 cucharadita de pimentón
- 0 al gusto sal
- 0 al gusto pimienta
- 5 piezas de wraps
- 150 g mozzarella rallada↗
- 100 g lechuga iceberg↗
- 1 pieza de tomate↗
- 50 g chips de tortilla
- 250 g yogur natural
- 50 g pepinillos
- 0 al gusto eneldo
- 0 al gusto cebollino
Preparación
- 1
Corta la cebolla y la zanahoria en cubos pequeños, sofríelas y añade la carne picada para dorar.
- 2
Sazona la mezcla con especias, vierte la passata y deja la sartén a un lado por un momento.
- 3
Mezcla el yogur con hierbas finamente picadas, un poco de sal y pimienta, y opcionalmente con pepinillos picados en un dip.
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