Tazón de Pollo Frito con Basmati y Salsa de Maní
Una deliciosa receta de un tazón de pollo frito con basmati y una salsa de maní que tiene un mejor perfil de ácidos grasos.
641 kcal / porción ⏱ 34 min
🍽 2 Porciones
Ingredientes — 2 Porciones
- 75 g de arroz Basmati
- 150 g de filete de pechuga de pollo
- 200 g de brócoli
- 3 ml de aceite de oliva
- 10 g de pasta de tomate
- 150 ml de leche de almendra sin azúcar
- 10 ml de salsa de soja
- 5 g de maicena
- 40 ml de agua fría
- 10 g de mantequilla de almendra marrón
- 1 pizca de condimento para pollo
- 1 pizca de curry
- 1 pizca de chile
- 1 pizca de sal
- 3.5 g de semillas de sésamo tostadas
Preparación
- 1
Pon el arroz en una olla y vierte el doble de la cantidad de agua. Lleva a ebullición a la máxima potencia, luego cubre y deja cocer a fuego lento en la temperatura más baja durante 12 minutos. Retira del fuego y deja reposar durante 15 minutos.
- 2
Marina la pechuga de pollo con aceite de oliva, pasta de tomate y condimento para pollo y colócala en la freidora de aire a 170 °C durante 12 minutos.
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