Sartén de Fideos Alto en Proteínas

Name: Sartén de Fideos Alto en Proteínas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 160 g Pasta (cruda); 400 g Carne molida de res reducida en grasa; 2 cucharadas de pasta de tomate; 3.5 cucharadas de tomate triturado; 150 g Yogur 1.5% de grasa; 1 chorrito de jugo de limón; 1 diente de ajo; 10 g Mantequilla; al gusto Sal; al gusto Pimienta; al gusto Pimentón dulce; al gusto Comino; al gusto Chiles

604 kcal / porción ⏱ 30 min 🍽 2 Porciones

Ingredientes — 2 Porciones

160 g Pasta (cruda)
400 g Carne molida de res reducida en grasa
2 cucharadas de pasta de tomate
3.5 cucharadas de tomate triturado
150 g Yogur 1.5% de grasa
1 chorrito de jugo de limón
1 diente de ajo
10 g Mantequilla
al gusto Sal
al gusto Pimienta
al gusto Pimentón dulce
al gusto Comino
al gusto Chiles

Preparación

1
Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
2
Dora la carne picada en una sartén y sazona con pasta de tomate, tomate triturado y las especias restantes.
3
Mezcla el yogur con el jugo de limón y el ajo prensado en un tazón pequeño.
4
Derrite la mantequilla en una cacerola pequeña y mézclala con la pasta de tomate para obtener una salsa de mantequilla de tomate.