Pastel de nuez de pacana sin hornear
510 kcal / porción ⏱ 20 min
🍽 4 Porciones
Ingredientes — 4 Porciones
- 20 piezas de nueces pecanas
- 265 g de garbanzos
- 3 cucharadas de mantequilla de almendra↗
- 7 piezas de dátiles↗
- 50 g de chocolate negro
- 5 piezas de nueces pecanas
Preparación
- 1
Enjuaga los garbanzos a fondo y déjalos escurrir.
- 2
En un procesador de alimentos, tritura las pacanas junto con los garbanzos escurridos, los dátiles y la mantequilla de almendra hasta lograr una consistencia pegajosa y moldeable.
- 3
Forra un molde adecuado con papel pergamino, añade la mezcla de nueces y dátiles, y presiónala de manera uniforme.
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