Pasta con Ragú Blanco
665 kcal / porción ⏱ 25 min
🍽 4 Porciones
Ingredientes — 4 Porciones
- 400 g carne de res molida↗
- 400 g pasta
- 1 cebolla
- 250 ml caldo de verduras
- 10 ml vino blanco (o jugo de uva claro)
- 100 g crema agria o crème fraîche
- null hierbas
- null sal, pimienta
- null aceite
- null parmesano
Preparación
- 1
Pelar y picar la cebolla o cortar en aros finos.
- 2
Agregar aceite a una sartén y saltear la cebolla en ella.
- 3
Agregar la carne molida y freír hasta que esté desmenuzada.
- 4
Desglasar con vino blanco (o jugo de uva) y caldo de verduras.
- 5
Agregar crema agria y llevar a ebullición.
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