Pasta con ragú blanco
721 kcal / porción ⏱ 25 min
🍽 4 Porciones
Ingredientes — 4 Porciones
- 500 g carne de res molida↗
- 400 g pasta
- 1 cebolla
- 250 ml caldo de verduras
- 10 ml vino blanco (o jugo de uva claro)
- 100 g crema agria o crema fresca
- hierbas
- sal, pimienta
- aceite
- Parmesano
Preparación
- 1
Pela y corta la cebolla en dados o en aros finos.
- 2
Añade aceite a una sartén y sofríe la cebolla en ella.
- 3
Agrega la carne molida y fríe hasta que esté desmenuzada.
- 4
Desglasa con vino blanco (o jugo de uva) y caldo de verduras.
- 5
Añade crema agria y lleva a ebullición.
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