Panecillos Anudados
190 kcal / porción ⏱ 14 min
🍽 12 Porciones
Ingredientes — 12 Porciones
- 150 ml agua
- 7 g levadura seca
- 325 g harina de espelta
- 100 g proteína de crema
- 1 pizca de sal
- 200 g skyr↗
- 1 cucharadita de aceite↗
- 100 g eritritol
- 80 g chispas de chocolate
- 3 g vainilla
- 1 yema de huevo
- 1 cucharada de leche
Preparación
- 1
Mezclar agua y levadura seca.
- 2
Añadir harina de espelta, proteína de crema y sal.
- 3
Incorporar el skyr y amasar hasta obtener una masa.
- 4
Dividir la masa en 12 piezas y dar forma.
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