Huevos Rápidos con Mostaza y Patatas
793 kcal / porción ⏱ 30 min
🍽 1 porción
Ingredientes — 1 porción
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de maicena
- 0.5 pieza de limones↗
- 250 ml de crema ligera para cocinar
- 150 ml de caldo de verduras
- 500 g de patatas↗
- 2 piezas de huevos↗
- 0 al gusto sal
- 0 al gusto pimienta
- 1 manojo de perejil↗
Preparación
- 1
Primero, pela las patatas y cocínalas en agua con sal durante unos 20 minutos hasta que estén hechas.
- 2
Al mismo tiempo, hierve los huevos en agua hirviendo durante 7 minutos.
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