Hamburguesa Vegana de Seitán
Ingredientes — 2 Porciones
- Aceite de oliva
- Champiñones, marrones
- Frijoles negros, en conserva
- Pasta de miso, clara
- Polvo de cebolla
- Polvo de ajo
- Pimentón ahumado
- Pimienta y sal
- Seitan
- Queso vegano, en rodajas
- Panecillos para hamburguesa
- Tomate
- Rúcula
Preparación
- 1
{"instruction":"Precalentar el horno a 190 °C.","step_number":1}
- 2
{"instruction":"Cubrir una bandeja para hornear con papel de horno.","step_number":2}
- 3
{"instruction":"Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.","step_number":3}
- 4
{"instruction":"Cortar los champiñones y añadirlos a la sartén. Cocinar durante unos 5 minutos, hasta que estén tiernos.","step_number":4}
- 5
{"instruction":"Escurrir y enjuagar los frijoles negros, y añadirlos a la sartén junto con la pasta de miso, el polvo de cebolla, el polvo de ajo, el pimentón, la sal y la pimienta.","step_number":5}
- 6
{"instruction":"Sofreír durante unos 5 minutos, hasta que todo esté bien caliente.","step_number":6}
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