Hamburguesa Vegana de Seitán

604 kcal / porción ⏱ 45 min 🍽 2 Porciones
Hamburguesa Vegana de Seitán

Ingredientes — 2 Porciones

  • Aceite de oliva
  • Champiñones, marrones
  • Frijoles negros, en conserva
  • Pasta de miso, clara
  • Polvo de cebolla
  • Polvo de ajo
  • Pimentón ahumado
  • Pimienta y sal
  • Seitan
  • Queso vegano, en rodajas
  • Panecillos para hamburguesa
  • Tomate
  • Rúcula

Preparación

  1. 1

    {"instruction":"Precalentar el horno a 190 °C.","step_number":1}

  2. 2

    {"instruction":"Cubrir una bandeja para hornear con papel de horno.","step_number":2}

  3. 3

    {"instruction":"Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.","step_number":3}

  4. 4

    {"instruction":"Cortar los champiñones y añadirlos a la sartén. Cocinar durante unos 5 minutos, hasta que estén tiernos.","step_number":4}

  5. 5

    {"instruction":"Escurrir y enjuagar los frijoles negros, y añadirlos a la sartén junto con la pasta de miso, el polvo de cebolla, el polvo de ajo, el pimentón, la sal y la pimienta.","step_number":5}

  6. 6

    {"instruction":"Sofreír durante unos 5 minutos, hasta que todo esté bien caliente.","step_number":6}

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