Ensalada de hinojo y limón
524 kcal / porción ⏱ 10 min
🍽 4 Porciones
Ingredientes — 4 Porciones
- 2 piezas de bulbos de hinojo
- 1.5 piezas de limones
- 1 cucharada de miel
- 80 ml de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 100 g de parmesano
- 100 g de nueces
- 1 puñado de eneldo
Preparación
- 1
Corta el hinojo en trozos finos.
- 2
En un tazón aparte, mezcla el jugo de limón, la sal, la pimienta y la miel con el aceite de oliva para hacer un aderezo.
- 3
Vierte el aderezo sobre el hinojo cortado y mezcla bien.
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