Ensalada de atún y col rica en proteínas
256 kcal / porción ⏱ 30 min
🍽 2 Porciones
Ingredientes — 2 Porciones
- 2 piezas de huevos
- 0.5 pieza de col blanca↗
- 3 piezas de zanahorias↗
- 150 g de atún↗
- 0.5 pieza de pepino↗
- 3 cucharadas de Skyr↗
- 1 cucharadita de mostaza
- 0 al gusto de curry en polvo
- 0 al gusto de sal
- 0 al gusto de pimienta
- 0 al gusto de aceite de oliva
- 0 al gusto de vinagre
- 0 al gusto de jarabe de agave
Preparación
- 1
Hierve los huevos hasta que estén duros, luego déjalos enfriar y pélalos.
- 2
Lava bien la col blanca, las zanahorias y el pepino, luego córtalos en tiras o piezas finas.
- 3
Escurre el atún de la lata y colócalo en un tazón grande para ensaladas.
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