BLS · Max-Rubner-Institut
Weißkohl
Weißkohl: 32 kcal por 100g.
Energía
32
kcal por 100g
Puntuación de salud
72/100
Fuerte
Proteína
1,4g
por 100g
Carbohidratos
4,5g
4,4g azúcar
Energía · por 100g
Carbohidratos · 4,5g (72%)
Proteína · 1,38g (22%)
Grasa · 0,19g (7%)
Fibra: 3,0g · Azúcar: 4,4g
Foodisco Puntuación de salud
Score
72
Fuerte
- ✓ Buena fibra +6
- ✓ Baja densidad energética +4
- ✓ Buena fuente de 4 micronutrientes +7
- ✓ Valores muy altos en Vitamin K & Vitamin C +5
Vitamins & Minerals · por 100g
% NRV per EU 1169/2011 · ≥ 15% = significant source
🏆 Top source
Vitamin K
90,0 µg
120% NRV
🏆 Top source
Vitamin C
47,5 mg
59% NRV
🏆 Top source
Folat
49,0 µg
25% NRV
☀️ Vitamins (10)
- Vitamin K90,0 µg120%
- Vitamin C47,5 mg59%
- Folat49,0 µg25%
- Vitamin B1 (Thiamin)0,230 mg21%
- Vitamin B60,081 mg6%
- Vitamin E0,293 mg2%
- Vitamin B3 (Niacin)0,300 mg2%
- Vitamin B2 (Riboflavin)0,020 mg1%
- Vitamin A8,0 µg1%
- Vitamin B7 (Biotin)0,100 µg0%
💎 Minerals (9)
- Kalium254,0 mg13%
- Mangan0,190 mg10%
- Calcium44,0 mg6%
- Phosphor35,5 mg5%
- Magnesium12,0 mg3%
- Kupfer0,023 mg2%
- Eisen0,312 mg2%
- Zink0,160 mg2%
- Jod2,0 µg1%
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