Brownie Cheesecake
253 kcal / porción ⏱ 50 min
🍽 6 Porciones
Ingredientes — 6 Porciones
- 160 g harina de avena↗
- 30 g cacao en polvo
- 30 g proteína de chocolate
- 20 g cáscaras de psyllium
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 2 plátanos↗
- 415 ml bebida de almendra↗
- 1 cucharada de mantequilla de nuez↗
- pizca de sal
- 200 g requesón
- 1 cucharadita de vainilla
- al gusto canela
- 1 cucharada de proteína de vainilla
- al gusto chispas de chocolate
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 180 °C con calor arriba y abajo.
- 2
Mezcla todos los ingredientes para la base de brownie hasta obtener una masa suave y colócala en un molde engrasado.
- 3
Para la cobertura, bate el requesón, el polvo de proteína de vainilla, la vainilla (al gusto: canela) hasta que esté cremoso, distribúyelo sobre la masa con una cuchara y mezcla con un tenedor para hacer un remolino.
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