Zielona Carbonara z Pieczonymi Brukselkami
510 kcal / porcja ⏱ 45 min
🍽 4 Porcje
Składniki — 4 Porcje
- 600 g brukselki
- 1 sztuka czerwona cebula
- 2 ząbki czosnek
- 1 łyżka nasiona kopru włoskiego
- 1 łyżka oliwa z oliwek
- 300 g makaron pełnoziarnisty
- 200 g mrożony groszek
- 200 g biała fasola
- 100 g orzechy nerkowca
- 2 łyżki sok z cytryny
- do smaku pieprz
- do smaku sól
- 200 ml mleko owsiane
- 3 łyżki syrop klonowy
Przygotowanie
- 1
Obierz i drobno posiekaj cebulę i czosnek.
- 2
Powoli podsmażaj na patelni z odrobiną oliwy z oliwek na umiarkowanym ogniu.
- 3
Rozgrzej piekarnik do najwyższej temperatury (najlepiej funkcja grilla) i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
- 4
Umyj brukselki, usuń końcówki i przekrój na pół.
- 5
Podgotuj w garnku z wodą i odrobiną soli przez około 6-8 minut.
- 6
Przygotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu i zachowaj pół szklanki wody z gotowania do sosu.
🔒 8 kroków w aplikacji Foodisco
Otwórz pełny przepis, dodaj do planu tygodniowego, wygeneruj listę zakupów — wszystko w aplikacji.
