Zielona Carbonara z pieczoną brukselką
510 kcal / porcja ⏱ 45 min
🍽 4 Porcje
Składniki — 4 Porcje
- 600 g brukselki
- 1 sztuka czerwona cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka nasion kopru włoskiego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 300 g pełnoziarnistego makaronu
- 200 g mrożonego groszku
- 200 g białej fasoli
- 100 g orzechów nerkowca
- 2 łyżki soku z cytryny
- do smaku pieprz
- do smaku sól
- 200 ml mleka owsianego
- 3 łyżki syropu klonowego
Przygotowanie
- 1
Obierki i czosnek obrać, a następnie drobno posiekać.
- 2
Na patelni z odrobiną oliwy z oliwek na średnim ogniu powoli podsmażyć.
- 3
Piekarnik nagrzać na najwyższą temperaturę (najlepiej funkcja grilla) i wyłożyć blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
- 4
Brukselkę umyć, odciąć końce i przekroić na pół.
- 5
W garnku z wodą i odrobiną soli gotować przez około 6-8 minut.
- 6
Makaron przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu i zachować pół szklanki wody z gotowania na sos.
🔒 8 kroków w aplikacji Foodisco
Otwórz pełny przepis, dodaj do planu tygodniowego, wygeneruj listę zakupów — wszystko w aplikacji.
