Wysokobiałkowa chrupiąca patelnia z makaronem udon i orzeszkami ziemnymi

Name: Wysokobiałkowa chrupiąca patelnia z makaronem udon i orzeszkami ziemnymi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Porcje
Ingredients: 300 g makaronu udon (wstępnie ugotowany); 300 g filetu z kurczaka; 200 g pak choi; 50 g masła orzechowego; 1 łyżka sosu sojowego; do smaku sok z limonki; do smaku woda; do smaku nasiona sezamu; do smaku dymki; 1 łyżka oleju chili crisp; do smaku sól; do smaku pieprz

898 kcal / porcja ⏱ 35 min 🍽 2 Porcje

Składniki — 2 Porcje

300 g makaronu udon (wstępnie ugotowany)
300 g filetu z kurczaka
200 g pak choi↗
50 g masła orzechowego
1 łyżka sosu sojowego
do smaku sok z limonki
do smaku woda
do smaku nasiona sezamu
do smaku dymki
1 łyżka oleju chili crisp
do smaku sól
do smaku pieprz

Przygotowanie

1
Dopraw filet z kurczaka i ugotuj go w frytkownicy powietrznej w temperaturze 160 stopni przez 15 minut lub na patelni.
2
W międzyczasie rozpuść masło orzechowe w rondlu na średnim ogniu.
3
Dodaj sok z limonki i sos sojowy do roztopionego masła orzechowego i dobrze wymieszaj.
4
Cały czas mieszając, stopniowo dodawaj małe ilości wody, aż do uzyskania pożądanej kremowej konsystencji. Sos zgęstnieje po krótkim czasie.