Gulasz wołowy z ziemniakami
532 kcal / porcja ⏱ 145 min
🍽 3 Porcje
Składniki — 3 Porcje
- 500 g wołowiny
- 1 sztuka surowej cebuli↗
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 375 ml czerwonego wina
- 1 łyżka masła
- 750 ml bulionu wołowego
- 2 liście laurowe
- 2 gałązki tymianku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- według potrzeb słodka papryka w proszku
- według potrzeb pieprz
- 700 g ziemniaków
Przygotowanie
- 1
Pokrój cebulę w drobną kostkę i drobno posiekaj czosnek.
- 2
Obsmaż mięso na gorącym tłuszczu i dopraw solą.
- 3
Dodaj cebulę, czosnek i koncentrat pomidorowy, a następnie krótko podsmaż.
- 4
Zalej czerwonym winem, pozwól mu się zredukować i powtórz proces, aż prawie cały płyn się zredukuje.
🔒 5 kroków w aplikacji Foodisco
Otwórz pełny przepis, dodaj do planu tygodniowego, wygeneruj listę zakupów — wszystko w aplikacji.
