Zeeduivelfilet met wortelgroenten en mosterdsaus
471 kcal / portie ⏱ 40 min
🍽 2 Porties
Ingrediënten — 2 Porties
- 400 g Wortelen
- 1 TL Olijfolie
- Peper en zout
- 100 ml Groentebouillon
- 125 g Crème fraîche
- 2 TL Mosterd
- 350 g Schelvisfilet
- 15 g Peterselie, vers
Bereiding
- 1
Schil de wortelen, snijd ze in dunne plakjes en fruit ze kort in een pan met een theelepel olijfolie.
- 2
Voeg peper, zout en de groentebouillon toe en laat de plakjes ongeveer 5 minuten garen.
- 3
Snijd de peterselie fijn, houd 1/3 apart voor de garnering. Meng dit met de crème fraîche en de mosterd.
- 4
Kruid het visfilet met peper en zout.
🔒 4 stappen in de Foodisco-app
Open het volledige recept, voeg toe aan je weekplan, genereer een boodschappenlijst — alles in de app.
