Kipfricassee
490 kcal / portie ⏱ 30 min
🍽 2 Porties
Ingrediënten — 2 Porties
- 125 g langkorrelrijst
- 80 g ui
- 150 g wortel
- 250 ml groentebouillon
- 250 g kipfilets
- peper en zout naar smaak
- 140 g erwten, uit blik
- 50 ml melk, 1.5% vet
- 1.5 tl maïzena
Bereiding
- 1
Bereid eerst de langkorrelrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 2
Schil vervolgens de ui en snijd deze in grote stukken.
- 3
Snijd daarna ⅓ van de wortel in grote stukken en breng aan de kook in een pan met de uienstukken en groentebouillon.
- 4
Voeg nu de kipfilets, peper en zout toe aan de pan en laat het 15 minuten op laag vuur sudderen.
- 5
Snijd ondertussen de resterende wortel in kleine blokjes en laat de erwten uitlekken.
🔒 6 stappen in de Foodisco-app
Open het volledige recept, voeg toe aan je weekplan, genereer een boodschappenlijst — alles in de app.
