Groene goedheid salade
859 kcal / portie ⏱ 20 min
🍽 2 Porties
Ingrediënten — 2 Porties
- 1 stuk spitskool
- 1 stuk komkommer
- 2 stuks lente-uitjes
- 1 stuk avocado
- 80 g cashewnoten
- 3 el edelgistvlokken
- 1 stuk citroen
- 1 teentje knoflook
- 1 handvol verse kruiden
- 4 el water
- 2 el olijfolie
- 1 tl ahornsiroop
- zout naar smaak
- peper naar smaak
Bereiding
- 1
Snijd de spitskool, komkommer en lente-uitjes in fijne stukjes en plaats ze samen in een grote kom.
- 2
Om de dressing te bereiden, mix de avocado, geweekte cashewnoten, edelgist, citroensap, knoflook, kruiden, water, olie, ahornsiroop, evenals zout en peper in een blender tot een glad mengsel.
- 3
Als de dressing te dik is, verhoog dan eenvoudig de hoeveelheid water een beetje.
🔒 3 stappen in de Foodisco-app
Open het volledige recept, voeg toe aan je weekplan, genereer een boodschappenlijst — alles in de app.
