Zwieback
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 Scheibe (10g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 55/100 zusammensetzen
- ✓ Guter Eiweiß-Gehalt+8
- ✓ Gute Ballaststoffe+6
- ⚠ Erhöhter Zucker-Anteil-6
- ⚠ Salzig-5
- ⚠ Sehr energiedicht-8
- ✓ Gute Quelle für 3 Mikronährstoffe+7
- ✓ Sehr hoher Mangan-Gehalt+3
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (9)
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,227 mg 21%
- Vitamin E 1,3 mg 11%
- Folat 21,0 µg 11%
- Vitamin B6 0,140 mg 10%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,102 mg 7%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,774 mg 5%
- Vitamin B7 (Biotin) 0,775 µg 2%
- Vitamin K 0,976 µg 1%
- Vitamin A 0,600 µg 0%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Mangan 0,653 mg 33%
- Phosphor 123,0 mg 18%
- Kupfer 0,146 mg 15%
- Kalium 191,7 mg 10%
- Zink 0,920 mg 9%
- Eisen 1,2 mg 9%
- Magnesium 29,2 mg 8%
- Calcium 30,7 mg 4%
- Jod 4,7 µg 3%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Zwieback mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Zwieback. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Zwieback? ▼
Zwieback liefert 414 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 10g (1 scheibe) entspricht 41 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 2% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Zwieback? ▼
Pro 100g sind 13,3g Zucker enthalten. Das entspricht 1,3g pro Portion (10g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Zwieback wird dabei separat betrachtet.
Ist Zwieback gesund? ▼
Foodisco bewertet Zwieback mit 55 von 100 Punkten (Solide). Stärken: Guter Eiweiß-Gehalt, Gute Ballaststoffe. Aufpassen: Erhöhter Zucker-Anteil.
Wie viel Eiweiß hat Zwieback? ▼
Zwieback enthält 11,05g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 3 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Zwieback? ▼
Zwieback ist eine signifikante Quelle für Mangan (33% NRV), Vitamin B1 (Thiamin) (21% NRV), Phosphor (18% NRV). Insgesamt enthält Zwieback 3 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Zwieback gut vor oder nach dem Training? ▼
Zwieback eignet sich sowohl vor als auch nach dem Training: 72,2g Kohlenhydrate für Energie, 11,1g Eiweiß zur Regeneration.
Kann man Zwieback abends essen? ▼
Mit 13,3g Zucker und 7,9g Fett pro 100g ist Zwieback abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (10g = 41 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.
Ist Zwieback gut zum Abnehmen? ▼
Zwieback kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (10g) liefert 41 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Zwieback 55/100 (Solide).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: D038000 · Lizenz: CC BY 4.0