Scholle
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 Filet (150g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 81/100 zusammensetzen
- ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt+14
- ✓ Reich an 7 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin D & Vitamin B7 (Biotin)+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (12)
- Vitamin D 4,0 µg 80%
- Vitamin B7 (Biotin) 30,0 µg 60%
- Vitamin B12 1,3 µg 52%
- Vitamin B3 (Niacin) 3,6 mg 23%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,175 mg 16%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,201 mg 14%
- Vitamin B6 0,183 mg 13%
- Vitamin K 6,0 µg 8%
- Vitamin E 0,884 mg 7%
- Vitamin C 5,8 mg 7%
- Folat 10,0 µg 5%
- Vitamin A 7,0 µg 1%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Phosphor 145,0 mg 21%
- Jod 27,0 µg 18%
- Kalium 296,0 mg 15%
- Zink 0,530 mg 5%
- Magnesium 17,0 mg 5%
- Calcium 31,0 mg 4%
- Kupfer 0,030 mg 3%
- Eisen 0,303 mg 2%
- Mangan 0,040 mg 2%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Scholle mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Scholle. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Scholle? ▼
Scholle liefert 94 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 150g (1 filet) entspricht 141 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 7% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Scholle? ▼
Pro 100g sind 0,4g Zucker enthalten. Das entspricht 0,6g pro Portion (150g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Scholle wird dabei separat betrachtet.
Ist Scholle gesund? ▼
Foodisco bewertet Scholle mit 81 von 100 Punkten (Hervorragend). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 7 Mikronährstoffen. Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Scholle? ▼
Scholle enthält 16,60g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 18 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Scholle? ▼
Scholle ist eine signifikante Quelle für Vitamin D (80% NRV), Vitamin B7 (Biotin) (60% NRV), Vitamin B12 (52% NRV). Insgesamt enthält Scholle 7 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Scholle gut vor oder nach dem Training? ▼
Scholle ist mit 16,6g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.
Ist Scholle gut zum Abnehmen? ▼
Ja. Mit nur 94 kcal und 16,6g Eiweiß pro 100g ist Scholle sättigend bei niedriger Energiedichte — ein idealer Baustein im Kaloriendefizit. Foodisco Health Score: 81/100.
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: Y631122 · Lizenz: CC BY 4.0