Sachertortenboden — Foodisco
Feine Backwaren und Kleingebäck BLS · Max-Rubner-Institut

Sachertortenboden

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
396
kcal pro 100g
Health Score
51/100
Solide
Eiweiß
8,7g
pro 100g
Kohlenhydrate
37,2g
davon 24,8g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 1 Stück (50g)

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Kalorien
198
kcal
Eiweiß
4,3g
Kohlenhydrate
18,6g
Fett
11,6g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
10%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

396 kcal/100g
Kohlenhydrate
38%
37,2g · davon 24,8g Zucker · 2,4g Ballast
Eiweiß
9%
8,69g
Fett
53%
23,11g · davon 13,10g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 51/100 zusammensetzen

Score
51
Bewertung
Solide
  • Guter Eiweiß-Gehalt
    +8
  • Etwas Ballaststoffe
    +2
  • Sehr hoher Zucker-Anteil
    -14
  • Viel gesättigtes Fett
    -10
  • Reich an 9 Mikronährstoffen
    +12
  • Sehr hoher Vitamin B12-Gehalt
    +3

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

9 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin B12
1,2 µg
48% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin A
224,4 µg
28% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin D
1,3 µg
26% NRV

☀️ Vitamine (12)

  • Vitamin B12 1,2 µg 48%
  • Vitamin A 224,4 µg 28%
  • Vitamin D 1,3 µg 26%
  • Vitamin B7 (Biotin) 9,9 µg 20%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,216 mg 15%
  • Folat 25,0 µg 13%
  • Vitamin K 8,0 µg 11%
  • Vitamin E 0,879 mg 7%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,065 mg 6%
  • Vitamin B6 0,042 mg 3%
  • Vitamin B3 (Niacin) 0,260 mg 2%
  • Vitamin C 0,033 mg 0%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Kupfer 0,240 mg 24%
  • Phosphor 167,0 mg 24%
  • Eisen 2,6 mg 19%
  • Jod 23,0 µg 15%
  • Mangan 0,290 mg 14%
  • Zink 0,970 mg 10%
  • Kalium 167,0 mg 8%
  • Magnesium 31,0 mg 8%
  • Calcium 36,0 mg 5%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

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2
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3
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Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Sachertortenboden
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Kalorien
396
Score
51

Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Sachertortenboden?

Sachertortenboden liefert 396 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 50g (1 stück) entspricht 198 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 10% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Sachertortenboden?

Pro 100g sind 24,8g Zucker enthalten. Das entspricht 12,4g pro Portion (50g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Sachertortenboden wird dabei separat betrachtet.

Ist Sachertortenboden gesund?

Foodisco bewertet Sachertortenboden mit 51 von 100 Punkten (Solide). Stärken: Guter Eiweiß-Gehalt, Etwas Ballaststoffe. Aufpassen: Sehr hoher Zucker-Anteil.

Wie viel Eiweiß hat Sachertortenboden?

Sachertortenboden enthält 8,69g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 2 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Sachertortenboden?

Sachertortenboden ist eine signifikante Quelle für Vitamin B12 (48% NRV), Vitamin A (28% NRV), Vitamin D (26% NRV). Insgesamt enthält Sachertortenboden 9 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Sachertortenboden gut vor oder nach dem Training?

Sachertortenboden liefert mit 37,2g Kohlenhydraten pro 100g schnell verfügbare Energie — ideal 30–60 Minuten vor einem Ausdauer-Training. Nach dem Training kombinierst du es besser mit einer Eiweißquelle (Quark, Skyr, Whey).

Kann man Sachertortenboden abends essen?

Mit 24,8g Zucker und 23,1g Fett pro 100g ist Sachertortenboden abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (50g = 198 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.

Macht Sachertortenboden dick?

Sachertortenboden ist mit 396 kcal pro 100g energiedicht. Das heißt nicht „macht dick" — entscheidend ist die Portionsgröße und dein Gesamttagesbedarf. Eine Portion von 50g entspricht 198 kcal (10% deines Tagesziels bei 2.000 kcal).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: D083000 · Lizenz: CC BY 4.0

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