Rinderbraten
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 Portion (150g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 72/100 zusammensetzen
- ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt+14
- ⚠ Gesättigte Fette-4
- ⚠ Salzig-5
- ✓ Reich an 8 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Zink & Vitamin B12+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (11)
- Vitamin B12 1,5 µg 59%
- Vitamin B3 (Niacin) 6,5 mg 40%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,268 mg 19%
- Vitamin B6 0,211 mg 15%
- Vitamin E 1,5 mg 13%
- Vitamin D 0,479 µg 10%
- Vitamin K 7,0 µg 9%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,076 mg 7%
- Folat 4,1 µg 2%
- Vitamin A 10,0 µg 1%
- Vitamin B7 (Biotin) 0,003 µg 0%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Zink 7,3 mg 73%
- Phosphor 233,0 mg 33%
- Eisen 3,2 mg 23%
- Kalium 418,4 mg 21%
- Kupfer 0,100 mg 10%
- Magnesium 27,2 mg 7%
- Jod 3,0 µg 2%
- Mangan 0,017 mg 1%
- Calcium 5,8 mg 1%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Rinderbraten mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Rinderbraten. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Rinderbraten? ▼
Rinderbraten liefert 228 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 150g (1 portion) entspricht 342 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 17% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Rinderbraten? ▼
Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (150g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Rinderbraten wird dabei separat betrachtet.
Ist Rinderbraten gesund? ▼
Foodisco bewertet Rinderbraten mit 72 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 8 Mikronährstoffen. Aufpassen: Gesättigte Fette.
Wie viel Eiweiß hat Rinderbraten? ▼
Rinderbraten enthält 27,90g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 12 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Rinderbraten? ▼
Rinderbraten ist eine signifikante Quelle für Zink (73% NRV), Vitamin B12 (59% NRV), Vitamin B3 (Niacin) (40% NRV). Insgesamt enthält Rinderbraten 8 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Rinderbraten gut vor oder nach dem Training? ▼
Rinderbraten ist mit 27,9g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.
Ist Rinderbraten gut zum Abnehmen? ▼
Rinderbraten kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (150g) liefert 342 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Rinderbraten 72/100 (Stark).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: Y161212 · Lizenz: CC BY 4.0