Plunderteig — Foodisco
Feine Backwaren und Kleingebäck BLS · Max-Rubner-Institut

Plunderteig

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
386
kcal pro 100g
Health Score
43/100
Moderat
Eiweiß
7,1g
pro 100g
Kohlenhydrate
37,0g
davon 6,4g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 1 Stück (50g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
193
kcal
Eiweiß
3,5g
Kohlenhydrate
18,5g
Fett
11,4g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
10%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

386 kcal/100g
Kohlenhydrate
39%
37,0g · davon 6,4g Zucker · 2,3g Ballast
Eiweiß
7%
7,08g
Fett
54%
22,77g · davon 11,85g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 43/100 zusammensetzen

Score
43
Bewertung
Moderat
  • Eiweiß-Anteil vorhanden
    +3
  • Etwas Ballaststoffe
    +2
  • Viel gesättigtes Fett
    -10
  • Salzig
    -5
  • Quelle für Vitamin E
    +3

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

2 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin E
2,1 mg
17% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B1 (Thiamin)
0,17 mg
16% NRV

☀️ Vitamine (12)

  • Vitamin E 2,1 mg 17%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,172 mg 16%
  • Folat 26,0 µg 13%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,171 mg 12%
  • Vitamin B12 0,200 µg 8%
  • Vitamin B3 (Niacin) 1,1 mg 7%
  • Vitamin B7 (Biotin) 3,0 µg 6%
  • Vitamin B6 0,068 mg 5%
  • Vitamin A 18,0 µg 2%
  • Vitamin D 0,100 µg 2%
  • Vitamin K 1,0 µg 1%
  • Vitamin C 0,288 mg 0%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Mangan 0,280 mg 14%
  • Phosphor 91,0 mg 13%
  • Kupfer 0,070 mg 7%
  • Zink 0,700 mg 7%
  • Kalium 133,0 mg 7%
  • Eisen 0,700 mg 5%
  • Calcium 38,0 mg 5%
  • Magnesium 14,0 mg 4%
  • Jod 4,0 µg 3%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

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Plunderteig mit einem Foto erfassen

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3
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Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Plunderteig
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Kalorien
386
Score
43

Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Plunderteig?

Plunderteig liefert 386 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 50g (1 stück) entspricht 193 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 10% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Plunderteig?

Pro 100g sind 6,4g Zucker enthalten. Das entspricht 3,2g pro Portion (50g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Plunderteig wird dabei separat betrachtet.

Ist Plunderteig gesund?

Foodisco bewertet Plunderteig mit 43 von 100 Punkten (Moderat). Stärken: Eiweiß-Anteil vorhanden, Etwas Ballaststoffe. Aufpassen: Viel gesättigtes Fett.

Wie viel Eiweiß hat Plunderteig?

Plunderteig enthält 7,08g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 2 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Plunderteig?

Plunderteig ist eine signifikante Quelle für Vitamin E (17% NRV), Vitamin B1 (Thiamin) (16% NRV). Insgesamt enthält Plunderteig 2 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Plunderteig gut vor oder nach dem Training?

Plunderteig liefert mit 37,0g Kohlenhydraten pro 100g schnell verfügbare Energie — ideal 30–60 Minuten vor einem Ausdauer-Training. Nach dem Training kombinierst du es besser mit einer Eiweißquelle (Quark, Skyr, Whey).

Kann man Plunderteig abends essen?

Mit 6,4g Zucker und 22,8g Fett pro 100g ist Plunderteig abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (50g = 193 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.

Ist Plunderteig gut zum Abnehmen?

Plunderteig kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (50g) liefert 193 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Plunderteig 43/100 (Moderat).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: D7A7000 · Lizenz: CC BY 4.0

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