Plunderteig — Foodisco
Feine Backwaren und Kleingebäck BLS · Max-Rubner-Institut

Plunderteig

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
386
kcal pro 100g
Health Score
43/100
Moderat
Eiweiß
7,1g
pro 100g
Kohlenhydrate
37,0g
davon 6,4g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 1 Stück (50g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
193
kcal
Eiweiß
3,5g
Kohlenhydrate
18,5g
Fett
11,4g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
10%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

386 kcal/100g
Kohlenhydrate
39%
37,0g · davon 6,4g Zucker · 2,3g Ballast
Eiweiß
7%
7,08g
Fett
54%
22,77g · davon 11,85g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 43/100 zusammensetzen

Score
43
Bewertung
Moderat
  • ✓ Eiweiß-Anteil vorhanden
    +3
  • ✓ Etwas Ballaststoffe
    +2
  • ⚠ Viel gesättigtes Fett
    -10
  • ⚠ Salzig
    -5
  • ✓ Quelle für Vitamin E
    +3

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

2 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin E
2,1 mg
17% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B1 (Thiamin)
0,17 mg
16% NRV

☀️ Vitamine (12)

  • Vitamin E 2,1 mg 17%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,172 mg 16%
  • Folat 26,0 µg 13%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,171 mg 12%
  • Vitamin B12 0,200 µg 8%
  • Vitamin B3 (Niacin) 1,1 mg 7%
  • Vitamin B7 (Biotin) 3,0 µg 6%
  • Vitamin B6 0,068 mg 5%
  • Vitamin A 18,0 µg 2%
  • Vitamin D 0,100 µg 2%
  • Vitamin K 1,0 µg 1%
  • Vitamin C 0,288 mg 0%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Mangan 0,280 mg 14%
  • Phosphor 91,0 mg 13%
  • Kupfer 0,070 mg 7%
  • Zink 0,700 mg 7%
  • Kalium 133,0 mg 7%
  • Eisen 0,700 mg 5%
  • Calcium 38,0 mg 5%
  • Magnesium 14,0 mg 4%
  • Jod 4,0 µg 3%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

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Plunderteig mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Plunderteig. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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2
KI erkennt
3
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Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Plunderteig
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Kalorien
386
Score
43

Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Plunderteig? ▼

Plunderteig liefert 386 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 50g (1 stück) entspricht 193 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 10% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Plunderteig? ▼

Pro 100g sind 6,4g Zucker enthalten. Das entspricht 3,2g pro Portion (50g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Plunderteig wird dabei separat betrachtet.

Ist Plunderteig gesund? ▼

Foodisco bewertet Plunderteig mit 43 von 100 Punkten (Moderat). Stärken: Eiweiß-Anteil vorhanden, Etwas Ballaststoffe. Aufpassen: Viel gesättigtes Fett.

Wie viel Eiweiß hat Plunderteig? ▼

Plunderteig enthält 7,08g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 2 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Plunderteig? ▼

Plunderteig ist eine signifikante Quelle für Vitamin E (17% NRV), Vitamin B1 (Thiamin) (16% NRV). Insgesamt enthält Plunderteig 2 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Plunderteig gut vor oder nach dem Training? ▼

Plunderteig liefert mit 37,0g Kohlenhydraten pro 100g schnell verfügbare Energie — ideal 30–60 Minuten vor einem Ausdauer-Training. Nach dem Training kombinierst du es besser mit einer Eiweißquelle (Quark, Skyr, Whey).

Kann man Plunderteig abends essen? ▼

Mit 6,4g Zucker und 22,8g Fett pro 100g ist Plunderteig abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (50g = 193 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.

Ist Plunderteig gut zum Abnehmen? ▼

Plunderteig kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (50g) liefert 193 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Plunderteig 43/100 (Moderat).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: D7A7000 · Lizenz: CC BY 4.0

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