Speisen und Gerichte BLS · Max-Rubner-Institut

Kidneybohnen

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
127
kcal pro 100g
Health Score
67/100
Stark
Eiweiß
6,8g
pro 100g
Kohlenhydrate
12,0g
davon 1,2g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 1 Portion (150g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
191
kcal
Eiweiß
10,2g
Kohlenhydrate
18,0g
Fett
5,6g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
10%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

127 kcal/100g
Kohlenhydrate
44%
12,0g · davon 1,2g Zucker · 9,2g Ballast
Eiweiß
25%
6,80g
Fett
31%
3,70g · davon 0,30g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 67/100 zusammensetzen

Score
67
Bewertung
Stark
  • ✓ Eiweiß-Anteil vorhanden
    +3
  • ✓ Hervorragende Ballaststoffe
    +12
  • ⚠ Salzig
    -5
  • ✓ Gute Quelle für 4 Mikronährstoffe
    +7

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

4 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin K
22,0 µg
29% NRV
🏆 Top-Quelle
Mangan
0,51 mg
26% NRV
🏆 Top-Quelle
Phosphor
123,0 mg
18% NRV

☀️ Vitamine (9)

  • Vitamin K 22,0 µg 29%
  • Folat 19,0 µg 10%
  • Vitamin E 0,650 mg 5%
  • Vitamin B3 (Niacin) 0,400 mg 3%
  • Vitamin B6 0,030 mg 2%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,020 mg 1%
  • Vitamin C 1,0 mg 1%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,010 mg 1%
  • Vitamin A 5,0 µg 1%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Mangan 0,510 mg 26%
  • Phosphor 123,0 mg 18%
  • Kupfer 0,160 mg 16%
  • Kalium 257,0 mg 13%
  • Eisen 1,7 mg 12%
  • Magnesium 32,0 mg 9%
  • Zink 0,720 mg 7%
  • Calcium 35,0 mg 4%
  • Jod 3,0 µg 2%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

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Kidneybohnen mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Kidneybohnen. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Kidneybohnen
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Kalorien
127
Score
67

Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Kidneybohnen? ▼

Kidneybohnen liefert 127 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 150g (1 portion) entspricht 191 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 10% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Kidneybohnen? ▼

Pro 100g sind 1,2g Zucker enthalten. Das entspricht 1,8g pro Portion (150g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Kidneybohnen wird dabei separat betrachtet.

Ist Kidneybohnen gesund? ▼

Foodisco bewertet Kidneybohnen mit 67 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Eiweiß-Anteil vorhanden, Hervorragende Ballaststoffe. Aufpassen: Salzig.

Wie viel Eiweiß hat Kidneybohnen? ▼

Kidneybohnen enthält 6,80g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 5 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Kidneybohnen? ▼

Kidneybohnen ist eine signifikante Quelle für Vitamin K (29% NRV), Mangan (26% NRV), Phosphor (18% NRV). Insgesamt enthält Kidneybohnen 4 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Kidneybohnen gut vor oder nach dem Training? ▼

Kidneybohnen eignet sich sowohl vor als auch nach dem Training: 12,0g Kohlenhydrate für Energie, 6,8g Eiweiß zur Regeneration.

Ist Kidneybohnen gut zum Abnehmen? ▼

Ja. Mit nur 127 kcal und 6,8g Eiweiß pro 100g ist Kidneybohnen sättigend bei niedriger Energiedichte — ein idealer Baustein im Kaloriendefizit. Foodisco Health Score: 67/100.

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: X5A8020 · Lizenz: CC BY 4.0

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