Kartoffelsalat
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 Portion (200g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 57/100 zusammensetzen
- ✓ Gute Quelle für 3 Mikronährstoffe+7
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (11)
- Vitamin K 20,0 µg 27%
- Vitamin C 16,0 mg 20%
- Vitamin E 2,3 mg 19%
- Folat 14,0 µg 7%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,050 mg 5%
- Vitamin B12 0,110 µg 4%
- Vitamin A 24,0 µg 3%
- Vitamin B6 0,040 mg 3%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,400 mg 3%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,030 mg 2%
- Vitamin B7 (Biotin) 1,0 µg 2%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Kalium 249,0 mg 12%
- Kupfer 0,070 mg 7%
- Phosphor 32,0 mg 5%
- Mangan 0,090 mg 5%
- Magnesium 15,0 mg 4%
- Eisen 0,400 mg 3%
- Zink 0,280 mg 3%
- Jod 4,0 µg 3%
- Calcium 10,0 mg 1%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Kartoffelsalat mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Kartoffelsalat. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Kartoffelsalat? ▼
Kartoffelsalat liefert 154 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 200g (1 portion) entspricht 308 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 15% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Kartoffelsalat? ▼
Pro 100g sind 1,1g Zucker enthalten. Das entspricht 2,2g pro Portion (200g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Kartoffelsalat wird dabei separat betrachtet.
Ist Kartoffelsalat gesund? ▼
Foodisco bewertet Kartoffelsalat mit 57 von 100 Punkten (Solide). Stärken: Gute Quelle für 3 Mikronährstoffe. Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Kartoffelsalat? ▼
Kartoffelsalat enthält 1,60g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 1 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Kartoffelsalat? ▼
Kartoffelsalat ist eine signifikante Quelle für Vitamin K (27% NRV), Vitamin C (20% NRV), Vitamin E (19% NRV). Insgesamt enthält Kartoffelsalat 3 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Kartoffelsalat gut vor oder nach dem Training? ▼
Kartoffelsalat eignet sich sowohl vor als auch nach dem Training: 10,1g Kohlenhydrate für Energie, 1,6g Eiweiß zur Regeneration.
Ist Kartoffelsalat gut zum Abnehmen? ▼
Kartoffelsalat kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (200g) liefert 308 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Kartoffelsalat 57/100 (Solide).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: X1A2020 · Lizenz: CC BY 4.0