Honigkuchenplätzchen — Foodisco
Feine Backwaren und Kleingebäck BLS · Max-Rubner-Institut

Honigkuchenplätzchen

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
403
kcal pro 100g
Health Score
40/100
Moderat
Eiweiß
7,2g
pro 100g
Kohlenhydrate
78,7g
davon 42,3g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 1 Stück (50g)

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Kalorien
202
kcal
Eiweiß
3,6g
Kohlenhydrate
39,4g
Fett
2,9g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
10%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

403 kcal/100g
Kohlenhydrate
80%
78,7g · davon 42,3g Zucker · 3,5g Ballast
Eiweiß
7%
7,17g
Fett
13%
5,75g · davon 1,72g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 40/100 zusammensetzen

Score
40
Bewertung
Moderat
  • Eiweiß-Anteil vorhanden
    +3
  • Gute Ballaststoffe
    +6
  • Sehr hoher Zucker-Anteil
    -14
  • Sehr energiedicht
    -8
  • Quelle für Mangan
    +3

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

1 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Mangan
0,36 mg
18% NRV

☀️ Vitamine (12)

  • Vitamin E 1,7 mg 14%
  • Vitamin B7 (Biotin) 5,0 µg 10%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,113 mg 8%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,060 mg 5%
  • Vitamin B6 0,058 mg 4%
  • Vitamin B3 (Niacin) 0,660 mg 4%
  • Vitamin B12 0,100 µg 4%
  • Folat 8,0 µg 4%
  • Vitamin A 26,0 µg 3%
  • Vitamin D 0,100 µg 2%
  • Vitamin K 1,0 µg 1%
  • Vitamin C 1,0 mg 1%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Mangan 0,360 mg 18%
  • Kupfer 0,120 mg 12%
  • Phosphor 74,0 mg 11%
  • Kalium 135,0 mg 7%
  • Magnesium 22,0 mg 6%
  • Eisen 0,700 mg 5%
  • Zink 0,500 mg 5%
  • Jod 5,0 µg 3%
  • Calcium 18,0 mg 2%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

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3
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Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Honigkuchenplätzchen
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Kalorien
403
Score
40

Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Honigkuchenplätzchen?

Honigkuchenplätzchen liefert 403 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 50g (1 stück) entspricht 202 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 10% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Honigkuchenplätzchen?

Pro 100g sind 42,3g Zucker enthalten. Das entspricht 21,1g pro Portion (50g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Honigkuchenplätzchen wird dabei separat betrachtet.

Ist Honigkuchenplätzchen gesund?

Foodisco bewertet Honigkuchenplätzchen mit 40 von 100 Punkten (Moderat). Stärken: Eiweiß-Anteil vorhanden, Gute Ballaststoffe. Aufpassen: Sehr hoher Zucker-Anteil.

Wie viel Eiweiß hat Honigkuchenplätzchen?

Honigkuchenplätzchen enthält 7,17g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 2 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Honigkuchenplätzchen?

Honigkuchenplätzchen ist eine signifikante Quelle für Mangan (18% NRV). Insgesamt enthält Honigkuchenplätzchen 1 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Honigkuchenplätzchen gut vor oder nach dem Training?

Honigkuchenplätzchen liefert mit 78,7g Kohlenhydraten pro 100g schnell verfügbare Energie — ideal 30–60 Minuten vor einem Ausdauer-Training. Nach dem Training kombinierst du es besser mit einer Eiweißquelle (Quark, Skyr, Whey).

Kann man Honigkuchenplätzchen abends essen?

Mit 42,3g Zucker und 5,8g Fett pro 100g ist Honigkuchenplätzchen abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (50g = 202 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.

Macht Honigkuchenplätzchen dick?

Honigkuchenplätzchen ist mit 403 kcal pro 100g energiedicht. Das heißt nicht „macht dick" — entscheidend ist die Portionsgröße und dein Gesamttagesbedarf. Eine Portion von 50g entspricht 202 kcal (10% deines Tagesziels bei 2.000 kcal).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: D657200 · Lizenz: CC BY 4.0

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