Hamburger
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 Burger (110g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 57/100 zusammensetzen
- ✓ Guter Eiweiß-Gehalt+8
- ✓ Etwas Ballaststoffe+2
- ⚠ Gesättigte Fette-4
- ⚠ Salzig-5
- ✓ Quelle für Vitamin B12+3
- ✓ Sehr hoher Vitamin B12-Gehalt+3
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (12)
- Vitamin B12 1,0 µg 40%
- Vitamin B3 (Niacin) 2,0 mg 13%
- Folat 21,0 µg 11%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,130 mg 9%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,080 mg 7%
- Vitamin B6 0,092 mg 7%
- Vitamin K 4,0 µg 5%
- Vitamin E 0,600 mg 5%
- Vitamin D 0,200 µg 4%
- Vitamin B7 (Biotin) 2,0 µg 4%
- Vitamin A 28,0 µg 4%
- Vitamin C 0,494 mg 1%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Zink 1,7 mg 17%
- Phosphor 104,0 mg 15%
- Mangan 0,250 mg 13%
- Kalium 189,0 mg 9%
- Kupfer 0,090 mg 9%
- Eisen 1,1 mg 8%
- Magnesium 18,0 mg 5%
- Calcium 37,0 mg 5%
- Jod 5,0 µg 3%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Hamburger mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Hamburger. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Hamburger? ▼
Hamburger liefert 190 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 110g (1 burger) entspricht 209 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 10% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Hamburger? ▼
Pro 100g sind 3,7g Zucker enthalten. Das entspricht 4,1g pro Portion (110g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Hamburger wird dabei separat betrachtet.
Ist Hamburger gesund? ▼
Foodisco bewertet Hamburger mit 57 von 100 Punkten (Solide). Stärken: Guter Eiweiß-Gehalt, Etwas Ballaststoffe. Aufpassen: Gesättigte Fette.
Wie viel Eiweiß hat Hamburger? ▼
Hamburger enthält 10,01g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 5 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Hamburger? ▼
Hamburger ist eine signifikante Quelle für Vitamin B12 (40% NRV), Zink (17% NRV). Insgesamt enthält Hamburger 2 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Hamburger gut vor oder nach dem Training? ▼
Hamburger eignet sich sowohl vor als auch nach dem Training: 19,7g Kohlenhydrate für Energie, 10,0g Eiweiß zur Regeneration.
Ist Hamburger gut zum Abnehmen? ▼
Hamburger kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (110g) liefert 209 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Hamburger 57/100 (Solide).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: Y911060 · Lizenz: CC BY 4.0