Zuppa fredda Okroshka
347 kcal / porzione ⏱ 50 min
🍽 5 Porzioni
Ingredienti — 5 Porzioni
- 1 tazza kefir
- 1 tazza panna acida
- 150 ml acqua frizzante
- 0,5 pezzo salsiccia di pollame
- 5 pezzi patate
- 1 mazzo ravanelli↗
- 0,5 pezzo cetrioli↗
- 3 pezzi cipollotti
- 5 pezzi uova
- 1 quanto basta limoni↗
- 1 quanto basta aceto
- 1 quanto basta sale
- 1 quanto basta pepe
- 1 mazzo aneto
Preparazione
- 1
Per prima cosa, cuoci le uova e le patate fino a quando sono cotte, poi lasciale raffreddare completamente.
- 2
Successivamente, taglia le uova, le patate, la mortadella di pollo, i ravanelli, il cetriolo e i cipollotti a cubetti piccoli.
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