Spaghetti di zucca con pesto
300 kcal / porzione ⏱ 50 min
🍽 4 Porzioni
Ingredienti — 4 Porzioni
- 1 pezzo di zucca spaghetti
- pepe e sale a piacere
- 30 g di rucola
- 70 g di pomodorini
- 125 g di pesto rosso
- 100 g di Gouda, grattugiato
Preparazione
- 1
Preriscalda il forno a 200°C.
- 2
Per prima cosa, taglia con attenzione la zucca spaghetti a metà con un coltello.
- 3
Poi, usa un cucchiaio per rimuovere i semi dall'interno della zucca.
- 4
Condisci le due metà della zucca con pepe e sale.
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