Pasta Puttanesca con Tonno
547 kcal / porzione ⏱ 35 min
🍽 4 Porzioni
Ingredienti — 4 Porzioni
- 400 g Fusilli Protein + Barilla 400g
- 1 cucchiaino di olio d'oliva↗
- 2 pezzi di scalogno crudo↗
- 1 spicchio d'aglio
- 50 g olive
- 1 cucchiaio di capperi
- 0.25 cucchiaino di fiocchi di peperoncino
- 125 ml vino rosso
- 500 g pomodori al forno alla provenzale
- 150 g tonno
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 cucchiaio di prezzemolo crudo↗
- pepe
- 40 g parmigiano
Preparazione
- 1
Aglio in olio d'oliva con le scalogni soffriggere fino a quando non sono teneri e trasparenti (3-5 minuti).
- 2
Aggiungere olive, capperi, peperoncino rosso in fiocchi e vino rosso. Cuocere a fuoco medio fino a quando il vino è ridotto della metà.
- 3
Mescolare pomodori pelati, tonno e origano e lasciare sobbollire a fuoco basso (20 minuti).
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