Pasta con salsa di zucchine e parmigiano

Name: Pasta con salsa di zucchine e parmigiano
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porzione
Ingredients: 150 g zucchine; 40 g petto di tacchino; 75 g pasta; 15 g cipolle; 30 g formaggio cremoso; 40 g Parmigiano; 100 ml latte; q.b. sale; q.b. pepe

569 kcal / porzione ⏱ 30 min 🍽 1 porzione

Ingredienti — 1 porzione

150 g zucchine
40 g petto di tacchino
75 g pasta
15 g cipolle
30 g formaggio cremoso
40 g Parmigiano
100 ml latte
q.b. sale
q.b. pepe

Preparazione

1
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata secondo le istruzioni sulla confezione e conservare un po' di acqua di cottura.
2
Grattugiare finemente le zucchine e tagliare a dadini il petto di tacchino e le cipolle.
3
Soffriggere le zucchine preparate, il tacchino e le cipolle a dadini in una padella.

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