Involtini primavera Big Mac ad alto contenuto proteico
495 kcal / porzione ⏱ 32 min
🍽 1 porzione
Ingredienti — 1 porzione
- 1 pezzo di pomodoro
- 250 g di carne macinata magra
- 6 pezzi di carta di riso
- 3 fette di formaggio leggero per hamburger
- 1 pezzo di cipolla rossa
- 1 uovo
- 20 ml di latte
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- 150 g di skyr
- 1 cucchiaio di ketchup leggero
- 1 cucchiaio di senape al miele
- 1 spruzzo di succo di limone
- q.b. sale
- q.b. pepe
Preparazione
- 1
Rosolare la carne macinata in una padella fino a renderla sbriciolata e condire a piacere.
- 2
Tagliare i pomodori e la cipolla rossa a pezzetti.
- 3
Sbattere bene un uovo con un goccio di latte in una piccola ciotola.
- 4
Inumidire brevemente la carta di riso con acqua e poi immergerla nella miscela di uovo e latte preparata.
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