Insalata Caesar Croccante con Strisce di Petto di Pollo
566 kcal / porzione ⏱ 15 min
🍽 1 porzione
Ingredienti — 1 porzione
- 1 fetta di pane integrale
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1 spicchio d'aglio
- 50 g yogurt, 0,1% di grassi
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaino di senape
- pepe e sale a piacere
- 1 petto di pollo
- 1 cespo di lattuga romana
Preparazione
- 1
Tagliare una fetta di pane integrale a cubetti piccoli e mescolarli in una ciotola con olio d'oliva. Rosolare i crostini in una padella e poi metterli da parte.
- 2
Tritare finemente lo spicchio d'aglio e mescolarlo con lo yogurt, il parmigiano e un cucchiaio di succo di limone e senape. Condire bene con pepe e sale.
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