Insalata Big Mac

Name: Insalata Big Mac
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porzioni
Ingredients: 1 cucchiaino di olio d'oliva; 300 g di carne macinata di manzo magra; q.b. di sale e pepe; 80 g di cetriolini; 80 g di cipolla rossa; 300 g di lattuga iceberg; 2 cucchiai di maionese light; 2 cucchiai di ketchup; 1 cucchiaino di paprika in polvere; 60 g di formaggio grattugiato a ridotto contenuto di grassi

597 kcal / porzione ⏱ 15 min 🍽 2 Porzioni

Ingredienti — 2 Porzioni

1 cucchiaino di olio d'oliva
300 g di carne macinata di manzo magra
q.b. di sale e pepe
80 g di cetriolini
80 g di cipolla rossa
300 g di lattuga iceberg
2 cucchiai di maionese light
2 cucchiai di ketchup
1 cucchiaino di paprika in polvere
60 g di formaggio grattugiato a ridotto contenuto di grassi

Preparazione

1
Iniziare riscaldando l'olio in una padella a fuoco medio e rosolare la carne macinata di manzo per circa 5 minuti fino a renderla sbriciolata. Condire con sale e pepe.
2
Nel frattempo, tagliare i cetrioli sott'aceto a cubetti. Sbucciare la cipolla e affettarla ad anelli.
3
Privare l'insalata iceberg del torsolo e tagliarla a pezzi di dimensioni adeguate.

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