Chips Proteiche
25 kcal / porzione ⏱ 22 min
🍽 12 Porzioni
Ingredienti — 12 Porzioni
- 5 pezzi di albume
- 2 cucchiaini di acqua
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. spezie
- 12 cucchiaini di parmigiano
Preparazione
- 1
Preriscalda il forno a 200 gradi. Questi chips si preparano molto bene anche nella friggitrice ad aria.
- 2
Separare i tuorli dagli albumi e montare gli albumi in una ciotola a neve ferma, fino a ottenere picchi morbidi.
- 3
Incorpora l'acqua e le spezie agli albumi montati.
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