Asparagi arrostiti su Burrata
483 kcal / porzione ⏱ 30 min
🍽 2 Porzioni
Ingredienti — 2 Porzioni
- 300 g Asparagi crudi↗
- 1 pezzo Burrata
- 2 cucchiai Olio d'oliva↗
- 2 spicchi Aglio
- q.b. Semi di sesamo
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
- q.b. Fiocchi di peperoncino
- 200 grammi Ricotta < 10 % di grassi
- 0.5 pezzo Limoni
- 1 cucchiaino Miele
Preparazione
- 1
Metti gli asparagi in una teglia da forno.
- 2
Mescola con olio d'oliva, spezie, aglio e un po' di scorza di limone insieme a sesamo.
- 3
Arrostisci nel forno preriscaldato a 200 gradi Celsius per 10-15 minuti.
- 4
Nel frattempo, mescola la burrata con il formaggio fresco a grana grossa e disponila su un piatto da portata.
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