Salade de poulet à la roquette

Name: Salade de poulet à la roquette
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portions
Ingredients: 2 morceaux de filets de poulet; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel et poivre au goût; 2 morceaux de carottes; 0,5 morceau de poivron, jaune; 125 g de roquette; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; 10 g de graines de tournesol

459 kcal / portion ⏱ 20 min 🍽 2 Portions

Ingrédients — 2 Portions

2 morceaux de filets de poulet
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel et poivre au goût
2 morceaux de carottes
0,5 morceau de poivron, jaune
125 g de roquette
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
10 g de graines de tournesol

Préparation

1
Coupez les filets de poulet en dés et faites-les dorer dans une poêle avec la moitié de l'huile d'olive. Assaisonnez ensuite avec du poivre et du sel.
2
Pendant ce temps, épluchez les carottes et coupez-les en fines rondelles.
3
Ensuite, lavez les poivrons et coupez-les en morceaux de taille bouchée.

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