Bol de Patate Douce et Maïs de Rue
602 kcal / portion ⏱ 20 min
🍽 1 portion
Ingrédients — 1 portion
- 200 g de patate douce
- 150 g de bœuf haché
- 100 g de maïs
- 50 g de poivron jaune
- 40 g de skyr nature
- 1 cuillère à soupe de crème aigre
- un peu d'huile
- oignon de printemps
- coriandre
- sel
- poivre
- poudre d'ail
- cumin
- poudre de paprika doux
Préparation
- 1
Coupez la patate douce en petits morceaux, mélangez avec un peu d'huile et faites cuire dans la friteuse à air à 200 degrés pendant environ 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- 2
Faites frire le bœuf haché sans huile supplémentaire jusqu'à ce qu'il soit émietté et assaisonnez avec du sel, du poivre, du cumin, de la poudre d'ail et de la poudre de paprika.
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